Hoy os traigo un nuevo vídeo en el que pongo a prueba algunas sugerencias que me hicisteis la última vez que comprobé la efectividad de tres métodos distintos para enfriar una bebida (hielo, agua con hielo o agua salada con hielo). Y, no, por desgracia no he usado nitrógeno líquido.
¡De todos modos, espero que la cuestión quede zanjada! (y, si no, me lo podéis decir en los comentarios)
4 comentarios
tengo entendido que aparte de que el alcohol puede llegar a temperaturas más bajas que el agua, la transferencia de calor es más rápida, es decir, que si tuviéramos que enfriar la lata a temperaturas por encima de 0ºC y lo hiciéramos mediante el método de sumergirla en líquido, lo haría más rápido con alcohol que con agua. Aunque no estoy muy seguro. Saludos!!
Que majo eres, Jordi
Te faltó una prueba, aunque solo sea por motivos de comparación, meter 3 latas sin nada al congelador.
¿Y no sería más efectivo servir el refresco y meter los cubitos de hielo dentro como hacen en cualquier bar?
Jejejeje.